安康是陕西省的一个城市，产区主要有黄土高原的特色茶叶——安康毛尖和安康砖茶。其中，安康毛尖是一种绿茶，以茶汁清澈、香气高雅、口感清香爽口而著称；安康砖茶则是黑茶的一种，历史悠久，经典品质。此外，安康还产有铁观音、普洱等传统茶品。